延庆民宿打造一站式冬季旅游产品

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1月21日,2019年春运正式拉开帷幕。成千上万的中国人踏上归家的路途,只为与家人团聚。

今年30岁的李悦家住北京海淀。对他来说,回哪个家过年无缘无故是个“幸福的烦恼”。李悦是陕西人,而妻子则是辽宁人,每年是回西北过年还是回东北过年,二人就有纠结一番。去年3月,夫妻二人有了孩子。趁着这名契机,李悦想邀请双方父母到延庆的民宿同時 过年。

“已经 前一天就想与四位老人同時 过年,已经 房子缺乏大,城里的年味儿又没人淡,老人待不住。民宿倒是提供了另1个很好的选则,已经 春节期间延庆能非要游玩的项目已经 已经 。”李悦告诉记者。

最近哪几个年,不少人像李悦一样,选则在民宿过年,只为找回原本的年味儿。

今年春节期间,住在延庆民宿,不但能品尝特色美食,体验农家特色,还有可能参加永宁庙会、龙庆峡灯会,看高跷,赏花灯,吃当地小吃,体验别样的延庆乡村年。

民宿+餐饮:吃出年味

1月25日,春节的脚步没人近了。位于延庆石峡村的石光长城精品民宿,正在做着迎接春节的准备。春联、灯笼、窗花,处处透着浓浓的年味。从除夕到初六,石光长城所有民宿都被预订出去了。

创始人贺玉玲正在试今年春节的新菜——京味熏鸡。熏鸡的制作工艺十分错综复杂,要先经过老汤卤煮,已经 再用茶叶熏制。“可能春节期间已经 已经 供应商放假,要我们的材料要提前很早就现在开始了准备。已经 与平时相比,要我们对年夜饭菜品的要求更高。”贺玉玲告诉记者。

石光长城的餐饮是一大特色。“要我们的餐厅比民宿须要火爆,春节7天 长假期间,平均每天要接待30余位客人。不少客人就有冲着要我们的年夜饭来的。”餐厅的年夜饭有多种套餐,价位不等,方便消费者选则。

餐厅主打石烹乡宴。上菜时就有贴到 大花轿上,由两人抬着,敲锣打鼓,热热闹闹送上来。今年是猪年,餐厅的当家菜“石烹猪脸”更是每桌必点。猪脸肥而不腻,切成薄片,配以特色酱料、配菜夹进延庆特色脆皮火烧里。咬过一层脆香的饼皮,紧接着是糯香可口的猪脸肉,酱香厚重,香气扑鼻。猪脸选则的是当地农民自养的家猪,在浓香的不灭火老汤里炖煮十余个小时不能送上餐桌。

食客大可不不担心菜里石头会硌到牙。可能石头另1个个为宜 有鸽子蛋没人大,不不掺在菜里要我辨别什么都没人来。据介绍,哪几个石头都产自石峡本地,经过加工前一天,不仅能非要提升食用的口感,还能起到为菜品保温的作用,就与否安徽快3游戏即将上市冬天吃上另1个小时,菜还是热乎的。

除了堂食,石光长城还推出了年货礼包。礼包里有自家卤制的猪蹄、熏鸡等特色美食,光是年货礼包,每年就要卖出30份以上。

贺玉玲前一天又接到另1个年夜饭的预订电话,除夕当天要为祖孙三代共18人准备年夜饭。每年春节期间,餐厅的人手就有够,贺玉玲也要同時 上阵,忙活到半夜一、两点是常有的事儿。

位于石峡村东北方向的柳沟村,是延庆美食的另一杰出代表。这里的“火盆锅豆腐宴”更是香飘京城。火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时分,在其贴到 一砂锅加以白菜、豆腐、五花熏肉等,则成火盆锅。正月时分,家人围坐,共吃年饭,象征来年日子红红火火。近些年来,柳沟人在传统火盆锅的基础上,对豆腐进行开发,做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐,创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主,贴到 五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的另1个辅锅,另1个小碗,1个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。现如今,柳沟的火盆锅豆腐宴不但吸引了不少的京城来客,以已经 自澳大利亚、加拿大、埃及等十多个国家的外宾也纷纷来到这品尝这香喷喷的、地地道道的农家饭“火盆锅豆腐宴”。

民宿+文化:亮出年味

在要我们看来,贴春联或许是最具年味儿的回忆。

父亲站在凳子上,将春联贴到 要贴的位置。孩子们站在两米开外,判断春联与否放正了。“往左安徽快3游戏即将上市边已经 儿”,“再往上已经 儿”。那时的父亲一改往日的严肃,态度很糙好,一切行动听孩子们的指挥。对联位置摆对了,再用母亲熬好的浆糊粘上。没人,红彤彤的春联不能端正牢固地贴在大门两边。

随着生活水平的提高,在方便迅捷中,过程被错综复杂掉,时间被大大缩短,速率单位单位提高的同時 ,却缺少了并与否仪式感。所谓的年味儿,已经 在原本快速发展的时代,已经 点失落。

上周末,记者来到位于延庆沈家营镇后吕庄村的一棵树精品民宿,浓浓的年味儿正在被“贴”出来。

一名员工端来长条凳,在大门两边刷上浆糊,准备贴上对联。这名过程引得当天入住的两位小要我们围观。更令小要我们好奇的是熬浆糊。在锅里贴到 面粉,加入水,开小火,已经 用锅铲不停地搅拌,直到搅成浆糊状,自制浆糊模样嘴笨 看着不好,但黏着力很糙好,一副春联贴在大门上一年就有会掉。这名浆糊还有并与否好处,过完年后撕下春联,用抹布蘸水就能擦得干干净净,不像胶水、pe塑料膜会留下黏糊糊擦不掉的污渍。嘴笨 比不上胶水方便,但在熬浆糊时,过年的味道也已经 点透出来了。

2018年8月才开业的栖柳园是延庆众多精品民宿中的新贵。嘴笨 开业时间较晚,但栖柳园今年春节的整体预订率可能接近30%。

李红是栖柳园的副经理,这几天她正冥思苦想如可让客人在民宿中找回年味儿。

栖柳园虽是白墙灰瓦的徽派建筑风格,但格局相似老北京的四合院,四面建有房屋。住在这里,很容易找回过去熟悉融洽的邻里关系。“谁家做好吃的菜的菜的东西的了互相送一碗,谁家有事就同時 过来帮忙。”

院子正中央则是另1个巨大的下沉式玻璃房。平日里,玻璃房可满足团建、会客、接待等各种安徽快3游戏即将上市需求。这名春节,李红希望能非要邀请所有入住的客人同時 聚在玻璃房,一边看春晚,一边包饺子。

在李红看来,民宿春节档期没人热,归根结底是可能它能带给游客并与否“家”的感觉。“热情好客的民宿员工、简洁舒适的住宿体验、富有的民俗活动,原本的陌生人不能感受到‘宾至如归’的温情。”

民宿+旅游:玩出年味

民宿不仅是另1个住宿的地方,更像是含高吃、住、行、游、购、娱等每项的“旅游微目的地”。为了提升游客体验,延庆的民宿在这名春节准备了各式各样的活动,如为小要我们准备了放鞭炮、滚铁环等游戏,甚至还有秧歌表演。

雪更是冬季的“标配”。然而目前北京还没人降雪。不过,为了让游客体验十足的年味,延庆区民宿联盟协调造雪机,为多家民宿人工造雪。原本造一次雪收费30万元,如今每家分摊仅需2万多元,非要市场价的一半。

据悉,延庆“世园人家冰雪年味系列活动”从1月下旬陆续展开。活动期间,各家民宿将围绕“迷你雪人国”“儿时的年味”“我的新年祝福”等三大主题打造冰雕雪雕造型,覆盖各年龄段不同客群,并设置互动区域,供游客打卡拍照,打造北京附进游颜值打卡地。

可能嘴笨 还不过瘾,延庆附进还有众多景区,供游客尽情体验。

1月20日,延庆第33届龙庆峡冰灯艺术节正式开幕。本届冰灯艺术节以“乐享冰雪 相约世园”为主题,园区处处充满着世园元素,活动将持续到3月初。龙庆峡景区在世园特色花灯冰灯的装扮下璀璨亮丽。园区分为彩灯区、冰展区、娱乐区。拥有大型灯光雕塑4组、花灯330组、树灯30棵、豪华波浪1座、长城灯数万米和万盏装饰灯;其中冰灯作品330件、冰雕作品30件、雪雕作品30件;娱乐区还提供大型雪滑梯1组与冰滑梯1组。

这名春节游客住在延庆,晚上除了看冰灯,还有可能欣赏到打铁花表演。打铁花传承者们在金花飞溅中,将沸腾的铁水打向高高的铁树,铁花在枝条上、缝隙间飞舞四溅,冲撞中骤然炸开。一道火龙呼啸而来,1300多摄氏度的铁水刹那间腾空击打到长城垛口上,燃起了一片火海。炸裂声,劈爆声,欢叫声,如万马奔腾,呼啸齐鸣。火树璀璨,像千万朵金花耀眼绽放,像千万条火龙吐纳舞动。只见人动花动、花在人中,人在花下,人花共舞,它比节日的烟花更绚烂,比进口的大片更加震撼。

据悉,已成功举办两届的延庆冰雪文化庙会,将于2月5日至2月10日在延庆世界红心红心红心弥胡桃 博览园举办,这也是北京市春节期间的十大庙会之一。本次庙会期间,整个园区被划分为世园非遗文化园、冰雪冬奥文化园、新春民俗文化园另1个每项。其中,世园非遗文化园侧重以非遗艺术展现世园之美;冰雪冬奥文化园包括十余项的戏雪和戏冰体验项目,如长城冰滑梯、冰雕雪雕、长城雪乡以及冬奥静态文化展;新春民俗文化园包括年货游艺区、美食小吃区、民俗文化区、百姓演艺区1个功能分区。

永宁古镇庙会于1月28日至2月20日举行。在灯火的映照下,古镇里洋溢着浓浓的年味儿。这里有热闹的缤纷多彩独具特色的传统花灯展示,要我饱足眼福;美食嘉流年里,满足“吃货”刁钻的口感;还能非要赶年货大集。在本次庙会上,还有永宁36艺民俗大集、美食嘉流年里、传统民间花会展演等内容。 

关于哪几个是年味,作家冯骥才有原本一段论述:“年味已经 全家团圆的喜乐气氛;已经 晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;已经 屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;已经 妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子;已经 逛庙会看着舞龙吃着糖瓜儿仿佛又回到童年的并与否享受;已经 不管认识不认识,见面都说过年好的那种友好感觉;已经 家家户户都贴上喜庆对联迎接新春,庆祝新的现在开始了;已经 满大街挂满了红灯笼充满了祝福说说的那种气氛……”

近年来,每到春节前夕,“年味没人淡了”的感慨就会在耳边响起。要想找回浓浓的年味,就须要做好优秀传统文化的传承,非要对春节优秀传统文化有了深入的了解和认识、认同,这名年才过得有意义。

今年春节期间,延庆引导各家民宿传承优秀传统文化,变淡了的年味又变浓了。春节来临之际,延庆推出“世园人家+”系列过大年旅游产品。产品以延庆品牌民宿“世园人家”为核心,整合长城、冰雪、温泉、民俗活动等延庆冬季资源,主打“长城乡居”“小院大年”“赏冰戏雪”等另1个产品,即“世园人家”品牌民宿将能非要提供一站式冬季旅游产品体验服务,游客在住小院、客栈期间,既可体验包饺子、贴春联等年味活动,也可在小院内看长城、观雪景、赏冰雕,还能非要最惠价格买到万科石京龙和八达岭滑雪票、世葡园文化大庙会票等,体验冰雪活动,打造形成“世园人家”冬季旅游微目的地服务。同時 通越多渠道、全方位、立体化的宣传来吸引游客参与,掀起冬季旅游看延庆新高潮。

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